小说免费阅读四合院:傻柱的逆袭人生何雨柱何大清_四合院:傻柱的逆袭人生(何雨柱何大清)免费小说全集

何雨柱何大清是穿越重生《四合院:傻柱的逆袭人生》中的主要人物,梗概:一不小心重生成了四合院的傻柱,面对满院的无良吸血邻居,他决定埋头搞事业,决不能被渣渣们拖慢他赚钱的步伐!意外觉醒奇异空间,凭借自己的实力走上致富的小高速,登上人生巅峰不是梦!…

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马甲小说《四合院:傻柱的逆袭人生》是最近很多书迷都在追读的,小说以主人公何雨柱为主线。边关一小卒作者大大更新很给力,这个大大更新速度还不错,四合院:傻柱的逆袭人生目前已写363601字,小说最新章节第177章 大结局,小说状态连载中,喜欢穿越、种田、空间、这本小说的宝宝们快来。

四合院:傻柱的逆袭人生

一、作品介绍

穿越重生《四合院:傻柱的逆袭人生》,讲述主角何雨柱何大清的甜蜜故事,作者“边关一小卒”倾心编著中,主要讲述的是:由于是新中国第一次厨艺等级考核,除了一些成名已久的大厨被国家直接评级,剩下的都没有等级。所以允许根据自己的实力报考相应的等级,而不像以后要从初级一点一点的往上考。此次厨艺考核还取消了笔试,原因就是很多厨师都是文盲,不会写字。何雨柱赶到萃华楼,看到报考国家三级高级证书的人不多…

二、书友评价

看书不要计较那么多,不要和电视剧追什么时间线,看个乐呵就行,那么深究?你们当是写红楼梦呢?看了这本小说,主角的情商高,估计作者也不差,努力加油。脱离了四合院剧情线,后面就得看作者安排了,加油!不要太监了

看完全本,后半部分比之前的更好,感觉笔头更顺畅了。多的不说,提两点意见,希望作者今后能注意。一是剧情粗枝大叶,可以说剧情拓展的空间很大,像本书,一些地方写得稍细一点,五十万字以上还是可以的,这样的节奏感、层次感会更好。二是行文,最大的问题是前后接不上,跳跃性太大,割裂感很强,在收尾部分尤为明显,所以,要注意连续性。
感觉本书最大的看点就是别具一格的着墨点,作者活得通透,观点很正。希望能看到精彩的下部作品,加油!

非常好的一本小说,故事贴近生活主线脉络清晰

三、热门章节

第154章 小白兔

第155章 聚会

第156章 不伺候了

第157章 大礼包

第158章 人生导师

四、作品试读

何雨柱翻墙进入四合院,猫腰静静的听了一会就闪身进屋。今天在鸽子市收获了两只野兔,一只公鸡,三顶军帽,两个“军挎”(军用书包),两张棉鞋票。野兔是死的,被人下套子套住的。公鸡是活的,被放进了空间。这两张棉鞋票是何雨柱花了大价钱买的,整个鸽子市一个多月就收了这两张。

加上半年的工资,何雨柱手里还有一千四百多元。空间里收获的各种蔬菜已经堆满了十几个大箱子。除了玉米其他的粮食作物何雨柱都没有去收割,实在是嫌麻烦,家里现在还不缺粮。拿起菜谱继续深入学习,明天何雨柱就要参加厨艺等级考核了,地点在王府井的萃华楼饭庄。北京萃华楼饭庄是经营山东风味的老字号饭庄,它集鲁菜之精华,以爆,炒,扒,烤而闻名,刚好何雨柱自己就擅长鲁菜和川菜。

由于是新中国第一次厨艺等级考核,除了一些成名已久的大厨被国家直接评级,剩下的都没有等级。所以允许根据自己的实力报考相应的等级,而不像以后要从初级一点一点的往上考。此次厨艺考核还取消了笔试,原因就是很多厨师都是文盲,不会写字。何雨柱赶到萃华楼,看到报考国家三级高级证书的人不多。想想也是,国家三级属于高手看不上,新手不敢考的级别。

换上雪白的厨师服,戴上厨师帽。一群人根据自己的考核内容分别走向冷热、面点、西餐的考试工位。首先是刀功的考核,菜案上放着黄瓜、萝卜、冬瓜、青菜、豆腐等等,每个人要切两种菜品。很多厨师都是自带刀具,或装在木匣里,或插在订制的皮具里显得非常高大上,让何雨柱眼热不已。

何雨柱拿起一根黄瓜,又颠了颠萃华楼给准备的菜刀开始厨艺展示。还是熟悉的蓑衣刀法,不一会儿,蓑衣黄瓜摆造型装盘。拿过旁边的磨刀石,何雨柱开始磨刀。磨刀的声音引来了负责考核的几位资深大厨的注意。何雨柱把刀磨好,冲洗干净,又拿过一个大碗装水放好。左手取一块嫩豆腐沾水放在手心,右手持刀在左手上开始切豆腐。几分钟的时间就将一块豆腐切成了千丝万缕。将豆腐放于清水之中,可以看到豆腐粗细均匀,根根分明。这是淮扬菜文思豆腐的切法,豆腐丝如同毛发般细,当在清水中展开时就像是云雾一般,仿佛中国的山水画摆在眼前一样。何雨柱举手示意考核完成,几个考官走了过来。

首先看蓑衣黄瓜,考官拎起黄瓜抖了抖,黄瓜如拉花一样展开,切片厚薄均匀,黄瓜弹而不断。再看文思豆腐,几位资深大厨都被惊呆了。这刀工没有一二十年绝对切不出这样的水平。一位老爷子当场叫了三声好,这种水准的刀功已经是国家一级的水平了。

一个刀功考试就刷掉了三分之一的人,接下来的考核是炒菜,所有参考人员自己配菜,每人要炒两道菜,可以是同一菜系的,也可以是不同菜系的。这考验的是一个厨师的全面能力,综合素质。配菜过程中就有人被赶了出去,原因是菜没洗干净。

何雨柱准备了两道菜,一个是鲁菜的火爆燎肉,一个是川菜的鱼香肉丝。备菜完成,热锅烧油,全神贯注的何雨柱此时的眼力、听力、嗅觉、味觉已经达到了极致。转动油锅,油烧着以后迅速放入肉片,半炒半燎一分钟。就这短短的一分钟何雨柱盯着肉片的颜色,听着肉片被燎发出的声音,闻着肉片的味道,来判断菜的火候。转瞬菜品出锅,端到考官面前。

“嗯,肉片鲜嫩,火候把握的恰到好处!”

“肉片带有一丝微微的糊味,十分美味。就这一丝的把握,尤其见功底。侯师傅您是萃华楼的主厨,这道火爆燎肉您最有发言权。”

侯师傅微微点头说“就这道火爆燎肉在萃华楼也得排在前三位。这小伙子刀功了得,厨艺出众,一手鲁菜不知道师承何人?”

就在几个考官查看何雨柱的名字,猜测何雨柱师承何人的时候,何雨柱的鱼香肉丝已经出锅,摆放在考官面前。

“竟然是川菜,何雨柱还精通川菜!”

“嗯,中国人讲究吃肉不见肉,吃鱼不见鱼。这道鱼香肉丝做到了。”

“真的是不错!给个国家三级厨师有点可惜了,这水平给个国家二级也不为过啊。”候大厨向何雨柱招招手“何雨柱,过来一下。”

何雨柱见考官叫他就走了过去,给考官鞠躬后说“您找我有事?”侯大厨问“何雨柱你今年多大了?我翻年就十五岁了。”一听何雨柱才十五岁,几个大厨有点不淡定了。“何雨柱,你几岁开始学的厨艺?师承何人?我五六岁就开始学厨艺,是家学没有师承。我父亲叫何大清,以前是红星轧钢厂的厨师。”

侯大厨说“何大清,我听说过。是做谭家菜的。何雨柱你会做谭家菜吗?”何雨柱腼腆的说“我只会鲁菜和川菜,没学过谭家菜。我爹说现在找不到做谭家菜的食材了。”几个考官闻言纷纷点头,谭家菜长于干货发制,精于高汤老火烹饪海八珍。现在肉都吃不上,去哪找那些珍贵的食材。

侯大厨起了招揽之心,又问“何雨柱,你现在是上班还是上学。”何雨柱就把家里的情况和现在边上班边上学的事诉说了一遍。几个大厨听的唏嘘不已,尤其是侯大厨动了收徒的念头“何雨柱,我叫候石青,国家一级厨师。欢迎你经常来萃华楼交流厨艺。我有几个拿手菜,想学就来找我。”

何雨柱走后,侯大厨对另外二位大厨说“我有心收这孩子为关门弟子,望老二位能成全。这次厨师等级考核给这孩子一个国家二级可好?!”

“侯大哥言重了,何雨柱的厨艺水平本身就达到了标准,您客气了。”

“何雨柱是英雄出少年呀,厉害!”

小说《四合院:傻柱的逆袭人生》试读结束,继续阅读请看下面!!!

                       

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