细柳轻拂，春潮涌动！
春色开始遍布郊野，俏枝伸出了宫墙，正应了那句“墙里秋千墙外道。墙外行人，墙里佳人笑！”
杏花绣满枝头，香车的双轮不断碾过芳草地，莺啼于芳树，燕舞于晴空。
红妆佳丽，在宝榭层楼弹琴奏乐，白面书生，对画桥流水放声歌唱……
桃红杏白的三月天，汴京城外春意喧闹，善男信女、插红戴绿，相互嬉闹着纷纷奔出了城外！
来雷志摊点的食客犹如滚滚的春潮，一波过后，又来一波，他们将吃到一碗“雷家拉面”，作为了与出城赏春一样重要的事情。
在食客当中，雷志似乎看到了一个既熟悉而又陌生的面孔。
一身蓝色的翠烟衫、散花水雾绿草百褶裙，身披淡蓝色的翠水薄烟纱，肩若削成、腰若约素，肌若凝脂、气若幽兰。
“好美的女子！”
雷志心中一阵惊叹，他的心脏开始莫名地狂跳起来！
很正常啊，这副身体虽然还不到十四岁，可自己确实已经二十有三了呀！
女子身后还跟着一名面容较好的女孩，二人得空，赶紧找了个空闲的位置坐了下来。
一人一碗面，有点烫，两人不断吹着捞起的面条，似乎很着急的样子。
“是她！”
雷志终于认出了年龄稍大的这名女子，就是不日前来此吃过汤饼的人，那副白色的手绢，定然是她遗落的。
这次一定要将手绢还给对方！
雷志实在是抽不出身来，他无法亲自去给女子解释，便只好让一旁的小妹笑笑，将手绢去还给女子。
小妹会意，笑盈盈地去了。
买卖着实火爆，原本预计了一天的食物，不到半天就又卖完了。
依然有不断到来的食客，他们纷纷抱怨着走开，雷志又一次次地陪着笑脸。
“抱歉，抱歉，明日请早！”
食客渐渐都离去了，正当雷志、李长生他们准备收拾摊点时，身前又来了两人。
“客官，对不住了，今日的面食全部售罄！请……”
“我们不是来吃饭的！”
一人开口打断了雷志的歉意。不来吃饭，难道还会有别的事吗？
“你就是雷志雷老板？”
一名男子开口问道，只见他头戴东坡帽，身穿交领长衫，外披一件青灰色氅衣，看相貌似有几分儒雅之状。
男子身后紧跟着一个身穿粗布青衣的大汉，满脸虬髯，双目圆睁，竟有几分屠夫打手之相。
雷志一愣，随即答道：
“正是在下，有何贵干！”
男子微微一笑，他对雷志淡定从容的气质，也暗自吃了一惊。
“小哥莫怪，我二人已在这龙津桥下，驻足多日了！”
男子扫视了一遍雷志的摊点，接着说道：
“在下是州桥烟雨楼的掌柜，小哥可否借一步说话？”
“烟雨楼？”
雷志对汴京城里的著名酒楼，也略有耳闻，这烟雨楼似乎也在其中。
大酒楼的掌柜突然跑到这小小的摊贩面前，究竟所为何事？
朱雀门外有一处环境不错的脚店。
雷志和男子二人坐在靠窗的位置，那名大汉张罗了几道简单的吃食，便一直站立在男子身后。
店家麻利地上了菜品，男子又点了一壶烫好的酒水。
“小哥，请！”
男子端起酒杯，双手给雷志敬酒。
“对不住了！”
雷志拱了拱手，便以茶代酒谢绝了男子的美意。
男子也不强求，按现世的年龄来说，雷志还是未成年人，自然不善饮酒。
“在下张侃，经营烟雨楼也有多年，其间的过往就不多言了。”
男子介绍了自己的姓名，便直截了当地说明了自己的来意。
“在下欲请雷志兄弟入驻烟雨楼，不知兄弟可否愿意屈尊前往？”
原来如此！
雷志纯真的脸庞出卖了他内心的机谋，显出了不屑的神情。这是要给人去打工吗？工钱几何？
“张掌柜言重了，在下只会做一个包子和一碗拉面，怎敢去酒楼造次！”
雷志快速在心里盘算着现在一天的营生，乐观地来估算，一天的纯收入应该是“七八贯钱” ，
如果满足了这个数，倒是可以考虑！
“呵呵，兄弟所言极是，在下就是看中了你做一碗拉面的本事！”
哦？
“多谢张掌柜的美意，容在下回去和家人商议！”
雷志起身便告辞而去！
“一月十贯钱，可解决一家人的食宿……”
“再议！”
赶到龙津桥下，自家的摊点已经被李长生等人收回去了，雷志便加紧脚步赶往李宅。
一路上，雷志一直在心里盘算着：
“一个月十贯钱，虽然收入有保障，可自己创立的招牌成了酒楼的，到时掌柜的让你拍屁股走人，便是连一个铜板都拿不回来了！”
“联营？分成？”
“对，应该这样！”
李长生听完雷志的诉说和想法后，立即表示了支持。
母亲和李氏也都同意，笑笑使劲地点头，似乎更加充满了信心！
全家一致通过了雷志的想法，现在要做的便是“欲擒故纵”，先做好自家的买卖，等着主顾自行找上门来再议！
这是小计谋，也是大智慧，雷志必须这样去做。
他的梦想绝不是去挣份工钱，而是要拥有属于自己的酒楼！
接下来的日子，大伙干得比平时更加地卖力，每一个人都明白，他们这样拼命的价值和意义。笑笑也在加倍地努力，她已经能熟练地计算每笔饭资的数额，并能将一天的收入清楚地记录下来。
雷志暗下决心，抽空一定要给小妹多教些文化知识，包括算术……
摊点的买卖越发红火了！
这完全在大家的预料之中，只是地方确实有限，根本无法满足所有食客就餐的需求。
排队等候的人一直从龙津桥的北岸排到了南岸，远望去，就像一条长龙一般。
“出现了什么状况？”
开封府里的官员终于坐不住了，不断有人报案，言说某某饮食摊点严重扰乱了汴京城里的秩序，造成道路阻塞，人心已惶惶不安矣！
开封府尹连忙派出一班人马赶赴现场。
经过调查了解，原来大家排了长队，只是为了吃到一口所谓的“雷家拉面”而已！
“蹊跷！费解！”
府尹感到了深深的不解。
这偌大个汴京城里什么样的稀奇没有，众人竟然为了一口什么拉面，而甘心顶着烈日，耗费一两个时辰的工夫？
“再去查看……”