《被扫地出门后,田园小女福星高照》小说免费阅读

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有了造新房子的目标,陈余余跟李氏每天起早挖笋,两筐送去酒楼,一筐自己摆摊贩卖,家中收入越来越可观。

直到有一天,吴大叔出来委婉的表示日后可能不需要那么多春笋了,陈余余不解找到王琪,这才从王琪口中打探出,原来对面的新贵酒楼一直在恶性竞争,起先以为刚开业搞活动,这一连过了一个多月,今天不是酒水对折,就是菜品打折,本来同福酒楼也可以跟着他们对打价格,可是人家新贵酒楼根本不考虑成本,甚至都想全场免费以此揽客。

陈余余没想到,古代行业竞争都如此内卷,不让对家有一丝存活的机会,但是这种自损八百伤敌一千的做法并不可取,同福酒楼只能短期跟上他们,并不能不顾酒楼的死活一直做亏本的生意。

曾经一到饭点门庭若市的同福酒楼,在这一个月,食客日渐减少,只有个别老客认准他们家还留着。

同福酒楼的王琪跟吴大叔,当初不曾嫌弃她们穷困潦倒,愿意伸手相助,是让她们家有起色过上好日子的的恩人。

恩人有难,怎有不帮忙的道理。

陈余余在上一世见过不少饭店的营销手段,忍不住想提出自己的意见,吴大叔一看这机灵娃儿看似有办法能解救酒楼,立马带着她们去见同福酒楼的东家。

东家姓柳,是个年近花甲的爷爷了,看见自家大厨带着个小娃娃和一个妇人着急来见自己,疑惑不解这是发生了什么。

“东家,这是每日为我们送新鲜春笋的农户,李氏和她女儿陈余余,今个我多嘴提了一句对面那家做的事,这孩子说有想法,可以给我们提供。”吴大叔倒是心直口快,直接把事情说了出来。

东家一听乐呵呵的笑了,捋了捋自己微微泛白的小胡子说道:“哦?小娃娃,你有什么方法可以让我们渡过难关,说来老夫听听。”

陈余余也不怕生,直接向前一步说道:“东家,对面如何自损自己成本,我们先不去管他们,那样的生意做不长久,等到了一定的亏损他们自会恢复价格。”

东家笑着点点头示意陈余余继续说下去,因为确实如她所说这种做生意无法长久,所以他最近看见生意不好并不着急。

“但是,我们不能因为知道他们会恢复价格,而白白浪费自己酒楼每日的生意,我们可以拿酒楼的招牌菜做一系列套餐,例如咱们这招牌菜配上一个荤菜一个素菜一个汤,可以订一个低于四个菜分开卖的价格,原先假设四十文,现在这个套餐我们卖三十二文,也算是优惠了八文钱了,但是高于成本,销量提高,备菜方便,又有钱赚。还可以推出两个人的套餐,四个人套餐等。”陈余余说起曾经最常见的饭店套餐系统。

柳东家倒是新奇的看着眼前这个说的头头是道的小娃娃,这点子确实不错,比直接全场打折亏损比起,这样的活动倒是可以常年在酒楼进行。

“小娃娃,你还有别的想法吗?”

李氏以为陈余余说的法子,惹东家不开心了,立马拉下陈余余,“东家,我家孩子还小,若有妄言,还请东家不要放在心上。”

这一说东家直接乐得笑出了声,谨言慎行的李氏到底是如何养出这样的闺女,现在让他更好奇了。

陈余余按了按李氏的手心,让她放心继续说道:“东家,还有一种较麻烦,就是会员制,会员就是您酒楼的贵客,但是贵客分好多种等级,假设累积消费满一钱银子的贵客,登记下来,以后来咱们同福酒楼吃饭所有菜一律打九八折,满一两银子,打九五折以此类推至于打折具体的需要你们自己去算,我也不懂你们一个菜能赚多少….”最后一句话陈余余越说越轻,那确实她一个小丫头哪能知道一个酒楼的毛利率呢。

东家听到这个会员制眼睛一亮,这个法子好啊,既能捆绑住老客,还能增加自家新客的数量,这小娃娃真是不得了,脑瓜里好像藏了不少好东西,若是个男儿身,怕是长大整个奇缘镇都会被她拿下。

“好,好,你这小娃娃了不得,你说你要什么。”东家爽朗的笑声充斥在整个屋子。

一旁的吴大叔跟李氏都还没反应过来,这跟直接打折有什么区别吗?

“柳东家,我现在没什么想要的,我们家能有现在这个状况,多亏当初王琪大哥和吴大叔不嫌弃我们,愿意和我们做生意。这是应该的,没有同福酒楼,哪有我们呢?”露出自己最童真的笑容看向东家,现在的她确实没什么想要的,除了造房子的钱,可这笔钱,她跟她娘再存存也够了。

东家满意的点点头,心中记下了这孩子的好。

办完事的陈余余跟李氏离开同福酒楼,刚踏出酒楼门口,就看见了对面新贵酒楼的小二又在低头哈腰对着身着华丽服饰的客人谄媚拉客。

再看看同福酒楼,只有老实勤劳的王大哥努力的介绍自家菜式,给每桌快速的添水擦椅子,一条街上,不同的画面啊。

走在街上的陈余余还在继续想着不同的销售方法,感觉每一个都超级好用,不知道自己那一日也能用上赚钱呢,春笋也不能卖一辈子,再过两个月可就不能卖了,到时候就要找新的营生了。

回到建业村,陈余余照例每日教两个孩子读了几句诗词学几个字,李氏陪着刘婶子一起忙农务。

这一天天日子过的飞快,再过几天就是陈玲婚嫁的日子了。

可能自家女儿嫁上镇上是件倍有面子的事,陈老汉觉得上次被陈老婆子丢面子的事情已经靠自己女儿婚事挣回来了,也没再限制陈老婆子出门了。

吃了瘪还被关了一阵子的陈老婆子恨不得立马就将李氏一家给手撕了,可奈何这闺女大婚前,她还是有点分寸没来找麻烦。

但是村里的每个角落似乎都有她的身影,逢人就吹捧她那家底雄厚,才貌双全的未来女婿,可渐渐地也有不同的声音在村中传播。

                       

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