“咚咚咚…”廖小玲敲了敲柜台。
掌柜抬起朦胧的眼睛，眯着眼睛看了看面前的女孩，十多岁左右，身穿半旧的夹袄，后面背着一个背篓。
眼睛里闪过一丝了然。
“小姑娘，我们不买外面的食材。”掌柜的向廖小玲摆了摆手，让她不要废口舌了，像他们这种大酒店，所有的食材都有专门的供应商。
“阿伯，你先看看我卖的是什么，包准别人家没有？”对于掌柜的能看出她来的原因，廖小玲也不奇怪，做生意到这个年纪，怎么可能连这点眼力劲都没有。
“不管卖什么，我们都不买。”掌柜的听到心里一阵厌恶，这种的乡下人最会死缠烂打，一个月要赶走好几个。
对着一旁的小二使了一个眼神。
店小二已经在旁边准备好，一接收到掌柜的眼神，就走过来催赶廖小玲。
“快走，快走，再不走我拿棍子了。”店小二严厉的说道。
像这种村民过来推销产品的，每个月最少要赶走好几个。
店小二已经见怪不怪了。
廖小玲被赶到了门口，最后一个台阶没站稳，差点被店小二推倒在地。
廖小玲往后退了二步，抬头看了一眼“醉香楼”的牌匾，扭过头就走了，这个店跟她没缘。
为什么一开始就找最大的酒楼，廖小玲有自己的想法，毕竟大酒楼客流量大，到时候板栗需求也大，而且廖小玲不止是想卖板栗，等板栗季节过了，她还想卖菜方子，这种大酒楼给的价高，也比较容易接受上辈子的各种各样的的菜式。
大酒楼看来是行不通，他们都有自己的供货商，看来只能找找小酒楼。
廖小玲在城里转了一圈，找了一家没什么生意的饭店。
这种的可能更急需一个挣钱的方子来招揽生意。
廖小玲走进了一个名叫悦来酒肆的饭店，里面没有客人，只有五六张桌子，一个柜台，老板娘在柜台打着算盘，胖乎乎的身体，一双丹凤眼正无精打采的看着账本。
看见廖小玲走了进来，马上迎了过来，慈祥的问:“小姑娘，吃点什么啊？”
“老板娘，我不是来吃饭的。”廖小玲说道。
“啊…不是吃饭的啊，那你是…哦，你是来卖东西的吧。”老板娘这才注意到廖小玲后面的背篓，不过看不清背篓里有什么。
紧接着她又说:“你也看到了，我们这里生意寡淡，你到别家试试吧。”老板娘听到不是来吃东西的，转身往柜台走去。
这个店生意不好，老板娘前段时间把厨师和店小二都辞了，现在店里只有东家和她，等店租到期，他们也要走了。
“老板娘，我买的这个吃的，包准古文镇没有人家有，你们饭店是独一份。”廖小玲看到老板娘没有什么兴趣，赶紧把背篓放下，把板栗拿出来给老板娘看。
“老板娘，你先尝尝味道怎么样，我先把货放你店里，先不收钱，等你卖出去了，我再来收钱，你看行不？”廖小玲剥出一个板栗肉递给老板娘。
老板娘抬头看了一眼廖小玲手机的板栗肉。虽然老板娘做了十多年的食肆，但是还是第一次见这种吃的。
又想到，不需要出钱，就算是卖不出去也没有什么损失，卖出去了还可以挣钱。
这生意可以做！
老板娘接过廖小玲递过来的板栗肉。
“这个叫什么名儿？嗯…味道还行，甜糯甜糯的，那你等下，我去问下东家。”老板娘吃完眼睛一亮，还没等廖小玲回答就去了柜台后面，急急忙忙的找掌柜的去了。
没要廖小玲久等，一会儿里面的布就掀了起来，走出了一位身近七尺，偏胖，穿着一身绿纹的长袍，五官端正，一双深邃的眼眸一眼就看见了柜台前的廖小玲。
廖小玲笔直的站在柜台前，虽然身着朴素，但是没有一丝村民的胆怯。
“是你要和我做生意？”胡掌柜眼神闪过一丝意外，以为说出一番话的是个成年人，没想到是个小女孩。
“是的，掌柜的，你看下我家的栗果，很好吃，还可以做很多种美食。”廖小玲听到有希望，赶忙把板栗推到掌柜的面前。
“就是这种栗果，有多食用方法，每种口味都不一样。”廖小玲说道。
掌柜的剥了一颗放进了嘴里。“嗯，味道确实还可以，可做菜？”
“可以，可以和多种食材一起，我可以做给你们尝一下，能借用厨房一用吗？”廖小玲知道不做点什么给他们尝一下，她们是不会相信的。
掌柜的在这里开了十多年的店了，对店有着深深的感情，要不是生意不好维持不下去，也不会准备关门。
老板娘和掌柜的都想到如果新推出一个菜式的话，这个店估计有救了，只能死马当活马医。
“在后面，请跟我来。”老板娘把廖小玲带到了后面厨房里。
廖小玲看着厨房里配料到挺齐全的，往厨房来的时候就想到了，准备做个板栗烧鸡，这个菜在上辈子可是受到一致好评。
“老板娘，有鸡吗？”廖小玲问老板娘。
“有的，有的，我们之前养了几只老母鸡，现在店不开了，准备杀了吃，今天上午杀了一只，还没炖上。”老板娘转身拿了一只处理好了的鸡过来。
廖小玲拿过鸡放在灶台上，拿过背篓，把里面的生板栗拿出来。
今天为了推销板栗，特意带了点生板栗过来，刚好可以做板栗烧鸡。
首先在板栗身上划上花刀，烧开水，下板栗煮30秒，这样板栗就容易剥出来，剥出来的肉用清水冲洗干净，放到一旁备用。
再来处理鸡，把鸡肉切成一块一块的，先用冷水浸泡出血水，再放入冷水锅中，待大火烧开，撇去浮沫。
廖小玲动作敏捷，掌柜的看的惊讶不已，这个小姑娘看起来十多岁的样子，做菜的手法很熟练。
殊不知上辈子廖小玲做了十多年的菜了，从读初中开始，每天放学去养母那里拿菜，回家做好等养父养母回家吃，这一做就是十多年。
对于廖小玲的厨艺，他们也挑不出一丝问题。
廖小玲把锅底放少许的油，倒入鸡块煸炒，炒干水份。
过一会，掌柜的闻到油滋滋的香气从锅里冒出来。
古代饭店调味料还是太少了，廖小玲再倒入糖，酒和酱油。再接着翻炒，直到上色。
最后倒入淹没鸡块的水，开始炖。
“没想到你小小年纪，有如此厨艺。”掌柜的赞叹道。
等到一阵香味从锅里飘出来。
再加入板栗，加入盐和少许糖，给板栗烧鸡体味增鲜。
最后廖小玲加入柴火，大火收汁。
锅里板栗和鸡块色泽明亮，香味扑鼻，让人食指大动。
老板娘和掌柜的早已拿起筷子，准备品尝。
只见掌柜的夹起一块板栗放入嘴里，软糯香甜，它与鸡肉可谓是最佳拍档，同亨后，香中带甜，甜中带鲜，风味极佳。
“好…！”掌柜的忍不住说了一声好。