苏雪 姚丽《积雪入云端》小说全文免费阅读

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第二天早上,苏雪浑身酸痛,动一下胳膊腿就疼得厉害,昨天给野猪那一下子,用尽了全身的力气。

苏雪拿出那把匕首端详着,这是之前镇上许叔送的。昨天鬼使神差的抽出匕首,等自己反应过来,已经刺向野猪。

匕首把手和外鞘整体是暗黑色的,外鞘刻着几条花纹,看不出来有什么异样,里面的刀刃看着也很普通,掂量着挺重的。

看了半天也没什么发现,就随手放到一边。

待苏雪出了房门,姜氏在后院打扫,苏父大宝准备跟石头去镇上,把昨天收拾好的野猪卖掉。野猪肉质鲜嫩,镇上的酒楼很喜欢,一般价钱都比较高。那头野猪有小二百斤,扣除猪下水这些东西,也有差不多一百八十斤。

苏父昨天已经说好,一家一半,石头和爷爷不同意,在爷孙俩的坚持下,最后按苏家一百斤,姚家八十斤。

苏雪把想买的东西告诉苏父,让他们从镇上捎回来。

小宝一大早就出门了,肯定是去跟小伙伴吹牛去了。

小宝昨天也吓得够呛,但是恢复过来,觉得姐姐的形象更加高大了,更加崇拜姐姐了。现在在小宝心中,天底下最厉害的人,就是姐姐,其次是石头。

苏雪吃完饭便和姜氏一起收拾猪下水。

苏雪去厨房取来草木灰。

“二丫,你怎么知道草木灰可以把猪下水的脏东西洗干净的。”姜氏搓着草木灰问道。

“我之前跟爹去镇上,在集市上听一位老婆婆说起的,我就记下来。”苏雪心虚的回答道。

“这猪下水虽然卖的便宜,用不着几文钱,但是以前都不会洗,用清水洗完泡完,还是会有腥臭味,用油或者粗盐搓,又太浪费了,所以很少有人吃。”姜氏手脚麻利的搓完,又用水冲洗一遍,“还别说呀,用着草木灰,搓的就是干净,这草木灰真是好东西。”

洗完,苏雪把猪大肠猪肝这些切成小块,用水焯一遍,放在一边晾凉。

没到中午,苏父和大宝便推着车子从镇上赶了回来。

“他爹,怎么样,还顺利么。”姜氏关心道。

“顺利,特别顺利。”苏父嘴都快咧到耳根了。

早上苏父大宝和石头三人推车到镇上,准备去镇上最大的酒楼福山酒楼问问。

虽说车上用草席盖着,但是十分显眼。刚到镇上,就遇上了一个自称是王员外府上的管事。原来王员外对这些野味山货情有独钟,管事的一看苏父车上的野味,立马叫住他们,要高价买走。

管事的以十两的价格,将整头野猪买走。要知道,普通猪肉才十八文一斤,野猪肉如果卖给酒楼,酒楼一般最多按二十五文收。

苏雪咋舌暗道,果然中间商赚差价。

“分给石头四两多,咱们一共得了五两五钱银子,二丫要的那些东西花了三钱,剩下的都在这儿了,孩他娘,你收着吧。”苏父把桌上的钱推给姜氏。

姜氏有点激动,几个月前,苏家还一贫如洗,现在家里快攒了十两银子了,以前都不敢想。

“这钱是二丫用命挣得,留给二丫做嫁妆压箱底。”

苏雪愣住了,天哪,我才10岁,这么早就想嫁人的事,“娘,我还小,不着急。”

“不小了,村里的姑娘都是差不多十二三岁就开始寻婆家,定下来,等及笄了就成亲。”

“娘,我还想多孝顺你和爹几年呢,再说了,大哥还没成亲呢,我的亲事还早呢。”

“二丫说得对,大宝转年就十四了,是该张罗张罗了。”

苏雪松了一口气,终于不再盯着自己的婚事了。

大宝一头的黑线,我招谁惹谁了···

苏雪把苏父买回来的东西拿到厨房,现在所接触到的人大部分还在解决温饱中挣扎,对吃的研究不够透彻,苏雪想要的几种调料还是从药店买回来的,价格可想而知了,这么一点,不够做几顿的,就要三钱银子,要是换成粮食,能吃好久。

不过,如果做成功了,拿去卖,又是一大笔收入,苏雪不禁的乐出声。

苏雪先拿出让苏父捎回来的大骨头,猪大骨没有什么肉,一般人家很少买,也特别便宜,几文钱就能买一根。

苏雪叫来大宝帮忙,先将大骨头洗干净,砍成几段,冷水下锅,用水焯一遍,把血沫和脏东西去掉,捞出,再把大骨头放到热水锅里大火炖,烧开后小火熬一个时辰,这时的骨汤又浓又白。

舀出一半的骨汤,加入调料,继续煮半个时辰。

这个时候还没有辣椒,苏雪就只能用胡椒来增加汤底的麻辣感。

汤底做好了,就将一旁已经准备好的猪下水放一部分进汤底,继续煮一个时辰。

“什么味道,这么香。”小宝玩的一头汗跑了进来。

“今天一天都不见人影,现在天都黑了,才知道回来。”姜氏一巴掌拍在小宝的屁股上。

“娘,我错了,别打我,娘,你不知道,我今天跟四喜他们说了昨天的事,他们现在都特别崇拜我,说要认我做大哥。”小宝傲娇的抬着头。

“哎哟,娘,你踢我做什么。”

“不是跟你说了,不要出去说,是你姐猎的野猪么,你倒好,还跟别人到处炫耀,我看你是皮痒了。”姜氏气的就要找棍子。

“没有,我没有说是我姐猎的,我跟四喜说的是,石头哥猎的,我跟大哥在一旁帮忙,没说我姐。”

“这还差不多,要是因为你,影响你姐的名声,看我不打断你的腿。”姜氏这是担心苏雪传出凶悍的名声。

小宝看姜氏脸色缓和,窜进厨房,“好香呀。”

“赶紧去洗手准备吃饭,你姐今天做了个新鲜吃食。”姜氏把小宝赶出厨房。

“太好吃了,嗝~”小宝摸着肚皮,“我从来没有吃的这么过瘾,姐,你太厉害了。”

苏家其他人情况也跟小宝一样,集体吃撑了。

“那你们觉得,如果我把这个拿去镇上卖,会有人买么。”苏雪放下筷子。

                       

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