白乐先拿了半只鸭子出来，交给张芸准备烧的时候，刘多肉突然回来了。
“鸭子？哪儿来的？”
“嗯……我出门遇到一个大叔送我的，他说我长得可爱，非要给我。”
“你跑出去了？伤都没好不许到处跑。”
刘多肉拿着一只甲鱼给她，“鸭肉发物，过几天再吃，奶奶给你捞了甲鱼，你给炖了晚上咱们吃炖好的，小张，你跟我一起去翻翻地吧，别总偷懒，小寿都比你勤快！”
刘多肉拉走了张芸。
白乐撸起袖子：“没办法了，今天白大厨给你们露一手！”
白乐举起了菜刀，等王八伸头的瞬间一刀下去，一个小脑袋飞出去，壳子里的四只爪子还在动。
白寿吓得头皮发麻：“乐乐，它脑袋没了还在在动！”
“神经还没死，当然在动了。”
她说的轻描淡写，没吊起甲鱼开始放血，利落地打开壳子去除了不能吃的地方。
咔咔咔！
身体被剁成小块，壳子剁成了四片。
“这刀真好用！大骨头肯定也能剁碎，哥，下次我们烧排骨吃吧。”
“你说啥都成……“
白寿有点小害怕，他妹以前也这么彪吗……
白乐用惯了煤气炉，现在换了柴火灶不太习惯，好半天才生好火，小脸都被熏黑了。
“哥，那个筲箕递给我。”
切好的生姜大葱送到手边，锅里的水烧开会后，肉先放进去焯遍水，把腥味血气过滤掉。
弄个盆，甲鱼壳放进去，从背上将滚烫的沸水淋下去。
等了两三分钟后，白乐搓搓手，徒手进去捞起壳子，在背上搓了搓，一层老皮被撕下来。
爪子和身上的皮也被撕下来了。
看着处理好的甲鱼，白乐露出了满足的笑。
白寿看着瘆得慌：“乐乐，你把别人剥皮拆骨，还笑得出来……“
“不扒拉干净怎么吃，这层皮不去，会腥死人的。”
“可是……”
“哎呀，等会儿吃的时候你就知道香了！”
热油倒进去，滋啦的声音瞬间爆出来。
生姜，大蒜，干辣椒，自酿豆瓣酱和葱段花椒陆续下锅，和热油撞到一起，香味立刻扑面而来。
甲鱼下锅，“
翻炒出香味之后，焯水煸炒后，去掉腥味的鸭子下锅。
和作料一起爆炒醋香味之后，白乐招来一个大砂锅，将剩下的大料放在里面，锅里的东西也倒进去，加了三杯水，盖上盖子，往灶火里面加了把柴。
大火呼呼地烧起来。
白寿的口水一直往外冒。
“乐乐，还要多久啊？”
“大火二十分钟，再转小火焖半小时，切点小葱和小米辣。”
“我马上给你拿！”
他们家虽然穷，可是小葱和辣椒倒挺多。
厨房外面的门帘上，和瓦片下面的横梁上挂的全是辣椒。
三分之一小米辣，三分之二炒菜的大红辣椒。
白寿掰了两两根小米辣，跑院墙角薅了三根小葱，丢水里涮了涮，白乐拿了就切，几下好了。
她又薅了一把大白菜，一颗比她的脑袋还要大。
摘了三分之一，涮干净，剁了几下就下锅翻炒。
白寿笑了：“这青菜闻起来好香啊。”
“农村的大白菜天然无公害，长得就水灵，从地里掰下来的最新鲜了，姥爷以前也养过。”
“那会儿我正准备中考，爸妈把你交给姥爷照顾，你跟他最亲了，姥爷如果看见你这么能干，肯定高兴。”
白乐和白寿心里都挺伤感的。
姥爷去年就走了，走的时候家里也没人，睡一觉就过去了，还是邻居发现的。
当时她正在模拟考，家里人怕影响她，还故意瞒着。
过了一个多月才跟她说，白乐上辈子过的很开心，只有这一件后悔的事情。
要是再给次机会，她一定要把姥爷接过来住，不会再让他一个人孤零零地在乡下。
惆怅了会儿，白菜也要出锅了。
白乐盛起白菜，刨了一个小倭瓜，切碎了打个菜汤，锅涮干净，倒上米和井水开始焖饭。
正宗的斧锅焖饭加上天然小米，焖好的时候香味真让人上头！
院外响起脚步声。
刘多肉扛着锄头进屋叫道：“怎么这么香啊？“
“奶奶回来了？洗洗手吃饭了。“
“烫的呢，我来！”
张芸冲了手，急忙从闺女手里接过汤碗，摆在院子里的小石桌上面。
又帮忙把砂锅端出来。
掀开盖子，烧甲鱼的味道香地让人流口水了。
白乐撒上切好的小葱和小米辣，点缀菜色，又多了一些香味。
刘多肉本来以为是像平时那样扒了皮，剁成块，丢锅里煮成一锅汤就行了。
没想到她竟然烧地这么好。
吃了一小块尝尝，眼睛都直了！
不腥不臊，色香味俱全，肉也入味，QQ弹弹很好吃。
如果她牙口像狗的话，连骨头都能咬碎了吞进去。
“乐乐，你哪儿学的这手艺啊，比工委会食堂的老王烧的还好！“
“我只是随便做做，奶奶要喜欢我以后可以经常做。”
“甲鱼又不是便宜货，还天天做呢，你们两快洗手，我去盛饭。”
张芸熟练地吆喝起来，把一家人的碗筷都拿过来，给老人孩子们夹菜之后，自己才开始吃。
刘多肉看着一家和乐乐的，心里虽然很高兴，但还是觉得奇怪。
孙女突然很会做饭，孙子也不哭不闹，不穿开裆裤到处撒尿，已经很奇怪了。
最奇怪的还是儿媳妇。
平时想方设法偷懒、顶嘴、抠唆、尖酸。
今天干活比谁都麻利，吃饭还给她夹菜，以前是绝对不指望的。
刘多肉若有所思，掐了白乐一下。
“哎哟！奶奶你干嘛呢，疼。”
“奶就是瞧瞧这是不是在做梦，梦醒了没。”
“那你应该掐自己啊，掐我又没用。”
“嘿嘿，下不了手。”
刘多肉笑地有点狡猾。
“奶奶下不了手，那我来！“
刘多肉其实可怕疼了，还要被小孙女掐，传出会让人笑话。
她正要端着长辈的身份阻拦白乐，小孙女突然抱住她的脖子，对着脸吧唧~~
脸颊湿润润的，嘴唇软乎乎的。
刘多肉有点懵：“嗯~~放肆！”