早上九点多就被旁边火车吵醒的高峰想到今天还有事要忙，顿时没了睡意。匆匆地穿好衣服洗漱好就准备出门去菜场了。
“你身上钱还够不够啊，明天这么多人，多买点小龙虾！”
“钱够，我又不怎么花钱。而且今天不一定买，可能明天一大早去买，我先去看看，顺便问问货源！”
“还有，我中午不回来吃饭了，我找呆子他们再商量一下大事！”
“还大事，人不大架子怪大的。快走吧！”
在高峰和老妈拌了几句嘴之后，他晃晃悠悠地骑着自行车去了本地最大的解放路菜场。
高峰准备先看看行情，然后找找货源，前期量不太大的话，直接从菜场批发好一点，等后期客户多了，量大了再去乡镇去收购，这是高峰定下的采购策略。毕竟食材一定要保持新鲜，才能吸引更多的人。
“黄鳝！黄鳝！大妈，今天黄鳝又肥又大，要不要买一点？”
“早上刚网的小杂鱼！便宜卖咯！”
“新鲜的鳜鱼！活蹦乱跳的！小伙子，买点回去清蒸啊！”
……
走到水产区，眼前一片火热的场景，各种水产眼花缭乱，耳朵里传来的也全是叫卖和讨价还价的声音。
高峰想顺着牌子找到卖小龙虾的地方，可是转了半天也没找到。俗话说，路在嘴上，他决定问问人。
“姐姐！这边有没有卖小龙虾的啊？”
一个看上去大概有四十多岁的少妇听见一个小伙喊她姐姐，高兴地回应道
“小伙子啊！你买小龙虾干嘛啊，这玩意又不好吃，还费事！看看我这边的昂刺鱼，新鲜的很，早上才从太白那边镇上拿来的！”
“姐姐，我家里来人了，就想吃小龙虾，下次我带我妈来买你家的鱼啊。这边没有卖小龙虾的吗？”
“噢，小龙虾啊。这个玩意吃的人不多，你去拐弯卖螃蟹那一家去问问，他家的东西新鲜一点。下次买鱼记得到我家买啊，给你便宜点！”
知道高峰不买鱼之后，摊主的热情少了不少，不过还是很耐心的告诉高峰哪里有卖小龙虾的，并且不忘再次推销一波自己家的鱼。
顺着刚刚问的方向，高峰来到一个写着“老陈水产”招牌的摊位前，地上摆了好几个大澡盆，盆子里是新鲜的螃蟹和黄鳝，在最角落的一个略小一点的盆里摆的全是鲜活的小龙虾。
“看上去很肥啊，这个小龙虾做起来应该会很不错。来对地方了！”
高峰很满意这家的东西，依照前世的眼光，他发现几乎没有什么死虾，而且小龙虾个头都很大。
高峰决定和老板聊一聊，如果合适的话，自己摊子支起来了，前期应该会在这里采购了。
“老板在不在啊？买东西了！”
“来了！来了！小伙子，你要买点什么？我家螃蟹、河虾还有黄鳝都是当天捞上来的。你看，都活蹦乱跳的！要哪个，随你挑！”
这家老板正在里面吃面，听见有人来买东西，筷子一扔就急忙跑出来吆喝了。
“你这个小龙虾多少钱一斤？我要红壳的，青壳的不要。要是好的话后面估计量比较大。”
高峰也不墨迹，直接开门见山了，不过还是留了一点心思，前世经常吃小龙虾的人都知道，这玩意红壳的才是最好吃的。
“噢，你买小龙虾啊！我收上来都是红壳的，7块钱一斤，你要是买5斤以上给你6块5！还有，小伙子，你讲的量大是多大，你不要看我这边就一百斤不到，你是真要的话，500斤！一天搞个500斤轻轻松松的，到时候看你具体要多少，价格再商量！”
老板见高峰似乎是个隐藏的大客户，也不搞虚的，基本上价格算是市场平均水平了。
“那行，我今天先买8斤，回家尝尝味道，要是你家小龙虾好的话，后天我再过来。到时候我们再讲数量跟价格好吧！”
高峰决定先买点回去，正好给父母和呆子以及小边两家人都尝尝自己的手艺，打消他们的顾虑。要是真的如老板所说的他家小龙虾又新鲜虾黄又多的话，自己可以直接从他家采购了。
老板麻溜地从澡盆里捞出来一网兜小龙虾，还当着高峰的面把水沥干，放到称上。
“小伙子，看一下啊，8斤2两！算你8斤，总共51，你给50块钱就行了。你回家一个个尝尝，保证个个都是肉紧黄多！
”还有整个菜场，就我家是每天都有小龙虾卖的，其他家都是偶尔搞一点。我家小龙虾都是自家塘里养的，水都是水库里面的水，不是水沟里面的。而且这个东西虽然吃的人少，但凡是会做的会吃的人那都是一个礼拜要吃三四天！”
听着老板的自卖自夸，高峰爽快地付了钱，谢过了之后。就继续在菜场闲逛起来，他的计划中，自己的夜市生意不可能只有小龙虾一种，还是要有烧烤的，然后调味料跟配菜也是要备足的。
顺着菜场的摊位一家一家的看，高峰也在听着小贩和客户之间的讨价还价。前世高峰在网上看过一个段子，新手去菜场买菜就看着别人买，看多了就知道哪家菜好哪家不扣称了。
高峰看了半天，大概知道哪几家的菜比较新鲜，哪几家的东西比较货真价实，他在心里记住了这些摊点的位置。然后买了点十三香和青椒、莴笋之类的配菜，高峰决定明天就做两种，十三香和蒜蓉小龙虾，也是前世吃的最多的两种。
把菜送回家，嘱咐母亲马文娟将小龙虾放在盆里养着，吐吐沙子和脏，高峰来到昨天和俩兄弟约好的奶茶店，戴文和边磊已经一人一杯奶茶在吹着牛逼了。
“你怎么才来啊，讲好十点，这都十一点多了。来迟了的请吃饭啊，提前讲好不吃麻辣烫！”
“靠！还不是为了我们的大事，我早上去菜场买菜了。明天中午都去我家吃饭，把叔叔阿姨全喊着，给你们露一手，尝尝哥的手艺，那叫一个滴摆！”
高峰当然想白嫖兄弟们的午饭，大声辩解起来。
“放心，我都跟我爸妈讲好了，明天正好我妈上夜班，中午有时间，到时候你做的要是不好吃，我就直接讲了哎！别怪兄弟我不给你面子啊！”
“就是，明天我爸妈也没事，我也讲好了。就等着尝尝你的手艺了，我爸讲了，只要味道可以，他完全支持我们出来摆摊。讲是让我提前体验生活。我的自由就掌握在你的锅里了！”
戴文和边磊都双手双脚答应下来，并且表示让高峰一定要好好发挥。
又在奶茶店商量了一会细节，在俩人的威逼之下，高峰请他们吃了一顿好的，还是学校附近的，不过换成了大肉面，又是被兄弟俩声讨的结局。
“不是兄弟我不舍得，实在是马上要干大事，我们要精打细算，留着启动资金啊！我保证，只要这个生意赚到钱了，市中心的旋转餐厅自助餐，走起！”
高峰也很感谢俩人的支持，承诺忙好之后补上一顿大餐，才结束俩人的蹂躏。
下午三个人打了一下午的台球，高峰对这一项是毫无天赋，他只信奉五个字“大力出奇迹”，不过今天老天爷似乎站在他这边，一下午赢多输少，喝着呆子买的饮料，抽着边磊买的烟。高峰觉得摆摊的计划一定可以大赚特赚。
……
回到家，高峰特意去厨房看了看自己今天买的小龙虾，都还是活蹦乱跳的。母亲马文娟为了防止跑出来，还用罩子罩了起来，回家还和高定国说儿子竟然会买菜了，买的这个小龙虾又新鲜又大。
高峰又将调味料和配菜什么的都放在顺手的地方，都是为了明天能够顺利地用美味征服大家的味蕾，这样自己的赚钱大计才能完美启动。
躺在床上，高峰觉得现在已经是万事俱备，只欠东风了。
……